KOPI RASA BUAH | Manfaat durian buat kesehatan



Durian selain enak untuk dikonsumsi juga memiliki khasiat tersendiri. Buahnya: untuk mencegah dampak dari extensic aging (faktor penuaan dari luar) meningkatkan tekanan darah (zat besi), buah dan akarnya berkhasiat mengatasai bengkak, penyakit kulit, dan penyakit jantung.
Kulitnya dapat digunakan sebagai obat pengusir nyamuk, untuk mengobati ruam pada kulit (sakit kurap) dan susah buang air besar (sembelit). Kulit buah inipun bisa dibakar dan abunya digunakan dalam ramuan untuk melancarkan haid. Selain itu kulit durian dapat dipakai sebagai bahan abu gosok yang bagus, dengan cara dijemur sampai kering dan dibakar sampai hancur.

Namun ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memakan buah durian ini, menurut Rumphius pada abad ke-18, menyarankan untuk tidak minum alkohol sehabis makan durian karena bisa menyebabkan nafas berbau dan gangguan cerna. Selain itu pada tahun 1981 J.R. Croft menulis bahwa rasa tidak nyaman atau sakit terjadi jika makan durian dan minum alkohol secara berdekatan.

Buah durian memiliki manfaat mineral alamiah yang mudah dicerna oleh tubuh kita. Durian juga mengandung fosfor dan zat besi yang 10 kali lebih banyak dibanding buah pisang (mas, ambon, beranga). Tapi karena kandungan mineralnya yang tinggi, terutama kalsium dan zat besi, durian dapat menjadi penyebab masalah pergerakan usus besar. Bagi yang memiliki riwayat darah tinggi, disarankan untuk tidak mengkonsumsi buah ini bersama dengan alkohol karena bisa menyebabkan stroke. Selain itu disarankan untuk banyak minum air putih sebelum dan sesudah makan durian untuk menghindari dehidrasi.

Dikutip dari: berbagai sumber.

resep kopi

fruit-flavored coffee ice blend
kopi rasa buah..?? hhmm.. unik dan nikmat.bukan hanya dinikmati panas, tapi juga menjadi ice blend. caranya :

bahan-bahan:
3 sdt bubuk kopi rasa buah
1sdt gula putih atau sesuai selera
3/4 sdt creamer
200CC air matang
50cc es batu (hancur)
50cc air panas

cara pembuatan :
1. campur gula putih, creamer, air dan es batu dalam blender
2.seduh kopi dengan air panas di gelas
3.tuangkan (saring) seduhan kopi kedalam blender
4.blender hingga bercampur secara merata(semakin lama diblender, semakiin banyak foam yang keluar)
5.tuangkan ke gelas saji. beri hiasan whipped cream juga boleh
6.ice blend kopi rasa buah siap dinikmati.